Schönheit kann man essen!

Hier eine Creme dort ein Peeling, noch schnell zur Maniküre.... Was tun wir nicht alles um schön und attraktiv zu sein! Doch Cremes & Co sind nur kleine Hilfsmittel von außen. Unsere wahre Schönheit kommt von innen. Mit Deiner täglichen Ernährung kannst Du Dein Aussehen wesentlich beeinflussen. Du versorgst Deinen Körper mit wahren Schönmachern, wie Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Greife deshalb bei Obst und Gemüse kräftig zu.

Tipps für den Alltag:
• Reichlich Getreideprodukte, Kartoffeln, Gemüse und frisches Obst, liefern Vitamine und Mineralstoffe und sind die beste Voraussetzung für eine gesunde Haut. Als Faustregel gilt: 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag.
• Verwende vorwiegend pflanzliche Fette, als Salatöl, Avocadoaufstrich oder Nüsse zum Knabbern.
• 2 Portionen Fisch pro Woche sollten es sein. Dabei sind Fischsorten auszuwählen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Wie sieht es mit einem gemischten Salat und Thunfisch aus?
• Den Verzehr von Süßigkeiten, insbesondere von Schokolade, solltest Du zu Gunsten einer gesunden Haut einschränken.
• Die Flüssigkeitsaufnahme sollte mehr als 2 Liter betragen. Als Getränke eignen sich Wasser, Tees und verdünnte Säfte.

Vitamine für Haut, Haare und Nägel
Vitamin A, C und E sind natürliche und günstige Anti-Aging-Mittel. Sie verzögern den biologischen Alterungsprozess unserer Haut, indem sie die Hautzellen vor freien Radikalen schützen. Denn diese lassen die Haut schneller altern.

Vitamin A schützt die Haut vor schädlichen UV-Strahlen. Es wirkt nicht nur verjüngend, sondern ist auch an der Zellerneuerung der Haut beteiligt. Somit hält es die Haut glatt und frisch – für einen strahlenden Teint. Es erhöht die Aktivität von Enzymen und gibt den Hautzellen den Anstoß, sich regelmäßig zu teilen. Dadurch wird die Haut widerstandsfähig und sieht frisch und rosig aus. Der Vitalstoff beugt darüber hinaus trockener Haut vor und verzögert so den biologischen Alterungsprozess unserer Schutzhülle. Und weil Vitamin A zudem dafür sorgt, dass sich in der Lederhaut Kollagen bildet, trägt es zu straffer und jugendlicher Haut bei.

Ergiebige Vitamin A-Quelle sind Gemüse wie Karotten, Spinat, Rote Beete oder Grünkohl. Vitamin A und Beta-Carotin sind fettlösliche Substanzen. Nur mit einer gleichzeitigen Aufnahme von Fett – nur geringe Fettmengen sind notwendig – können Vitamin A und Beta-Carotin aufgenommen werden.

Auch Vitamin E und Vitamin C fungieren als Fänger freier Radikale, die durch ihre Reaktionsfreudigkeit die Zellen des Körpers und somit auch der Haut schädigen. Die beiden Vitamine verstärken – bei gleichzeitiger Aufnahme – die Wirkung von Carotinoiden. Vitamin C kräftigt darüber hinaus das Bindegewebe durch Kollagen. Wertvolle Quellen für Vitamin C sind Sanddorn, schwarze Johannisbeeren, Paprika, Kartoffeln, Broccoli und Zitrusfrüchte. Vitamin E steigert daneben auch die Hautfeuchtigkeit und kann Altersflecken vorbeugen. Vitamin E-Quellen sind vor allem kaltgepresste Pflanzenöle, Avocados, Samen und Nüsse.

Die Vitamine der B-Gruppe wie Biotin und Folsäure sind ebenfalls wirksame Schönheitshelfer aus der Natur.
Biotin ist an der Bildung der Hornsubstanz Kreatin, dem wichtigsten Baustein für schöne Haare und Nägel beteiligt. Es verleiht den Haaren Glanz und den Nägeln Festigkeit. Bei einem Mangel wird die Haut trocken, auch Haarausfall tritt auf. Besonders reich an Biotin sind Sojabohnen, Eigelb, Nüsse, Haferflocken, Sardinen, Champignons und Linsen.

Für die Entwicklung der roten Blutkörperchen ist Folsäure wichtig. So fördert dieses Vitamin einen rosigen und frischen Teint. Puder und Rouge werden so fast überflüssig. Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Sojabohnen, Vollkornprodukte und Nüsse sind besonders gute Folsäurequellen.

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