Sind die Zähne gesund, freut sich der Mensch!

Das essen Zähne gern

Ein gesunder Biss will erhalten sein – zum Beispiel durch die richtige Ernährung. Wer seinen Zähnen alle Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente gibt, die sie brauchen, hat gut lachen: Das Gebiss ist dann von innen gesund.

Die Milch macht's

Zähne lieben Joghurt, Käse, Milch und Quark. Diese Produkte liefern den wichtigsten Mineralstoff, den Zähne brauchen: das Kalzium. Zusätzlich sollten auf jedem Speiseplan das Vitamin D und das Spurenelement Fluorid stehen. Kalzium (pro Tag braucht Ihr 800 bis 1.000 Milligramm) ist nötig für den Aufbau und Erhalt des Kieferknochens und der Hartsubstanz der Zähne. 150 g Joghurt beispielsweise enthalten schon 180 mg Kalzium, 200 ml Buttermilch 218 mg und 45 g Emmentaler 495 mg. Oder Gemüse: 200 g Brokkoli liefern dem Körper 226 mg, die gleiche Menge Spinat 256 mg des Mineralstoffs.

Der Fisch bringt's

Auch Vitamin D ist wichtig. Ein Erwachsener braucht davon 5 Mikrogramm pro Tag. Vitamin D befindet sich ausreichend in Fisch (150 g Lachs enthalten schon 24,5 Mikrogramm), aber auch in Bananen (Bei Obst allerdings darauf achten, dass der Fruchtzucker und eventuell die Säure schlecht für den Zahnschmelz sind. Also nach Genuss Zähne putzen!). Fluorid kommt ausreichend im Trinkwasser vor. Um sicher zu gehen, könnt Ihr Speisesalz und Zahnpasta mit Fluorid-Zusatz verwenden. Darüber hinaus solltet Ihr darauf achten, dass Eure Zähne ordentlich was zu beißen haben: Vollkornbrot und
–brötchen etwa, rohe Möhren oder Sellerie.